A união das famílias Góes & Venturini se deu nos meados de março de 1989, com a aquisição de uma vinícola já existente de propriedade dos Vinhos de São Roque S.A., localizada no município de Flores da Cunha (RS).     No início, a vinícola havia uma estrutura e equipamentos muito precários, mas com o passar dos anos, muita dedicação e trabalho foi cuidadosamente reconstruída mantendo sua originalidade e acomodando toda a tecnologia necessária.
     Os modernos equipamentos, os tanques de inox, ferro, madeira de grápia e barricas de carvalho estão acomodados para a elaboração de bons vinhos e espumantes, os quais levam as marcas Quinta Jubair, Espumantes Vívere e em breve, o lançamento dos vinhos Reserva Casa Venturini. A Vinícola Góes & Venturini está construindo um espaço especial para degustação e visitas.